COCINA SALUDABLE

Descubre los beneficios de comer bien con los cursos de cocina saludable del Hotel Lamoga.

TALLER DE COCINA SALUDABLE EN LLAVORSÍ

 

Comer saludable nunca había sido tan delicioso.

 

En el Hotel Lamoga introducimos este año nuestros talleres de cocina saludable. Una nueva actividad que llevamos a cabo en Llavorsí (Pirineo de Lleida), gracias a la colaboración de Päivi Linna, experta en cocina saludable.

¿Tienes familiares con celiaquía o con intolerancia al gluten?

¿Quieres comer saludable pero no sabes cómo?
Cuando has intentado preparar comida sana pero, ¿no se lo ha comido ni el perro?

¡Este taller de cocina saludable es perfecto para ti!

crepes sin gluten en nuestro taller de cocina saludable en el Pirineo

UNOS TALLERES DE COCINA SALUDABLE ÚNICOS

 

El pueblo de Llavorsí y esta zona del Pirineo Catalán se caracterizan por sus parajes naturales rebosantes de calma y energía positiva.

 

Por esta razón, en el Hotel Lamoga hemos querido alinear nuestros valores con el estilo de vida saludable y natural, ya que creemos que la naturaleza es sinónimo de calma y de salud.

 

Con los talleres de cocina saludable pretendemos acercarte a la alimentación sana, sustituyendo los alimentos tradicionales por otros más naturales y saludables. Todo esto en un formato fácil y ameno.

LA COCINA SALUDABLE Y SUS BENEFICIOS

 

Gracias a estos talleres, descubrirás formas de preparar desayunos, comidas y cenas, incluyendo deliciosos postres, libres de alimentos perjudiciales para la salud, y conseguirás un mayor bienestar durante tu día a día.

Si el tiempo acompaña, podremos comer los platos elaborados al sol, disfrutando de las vistas al río y las montañas.

Además, aprenderemos a cocinar platos vegetarianos y sin gluten, conoceremos los alimentos antioxidantes y antiinflamatorios, para que llegues a casa renovado y con un montón de recetas saludables.

Finalmente sentirás que la alimentación natural  y sana te aportará más energía y bienestar y...

¡ Seguro que acabas el taller con ganas de repetir!

batidos saludables
talleres de cocina saludable Llavorsí

UNOS TALLERES CON PEDIGREE...

El taller será impartido por Päivi Linna, una nórdica apasionada por la alimentación energética y cocina saludable, en especial la pastelería saludable.

De forma sencilla y entusiasta nos explicará las cualidades nutricionales de diferentes alimentos y cómo los podemos combinar para crear platos sabrosos y que nos generen bienestar.

Además, en la parte teórica nos hablará de las opciones que podemos usar para sustituir ingredientes menos saludables  y de los efectos de los mismos.

Päivi es licenciada en Medicina tradicional china por la universidad de Gales, Reino Unido, y especializada en nutrición energética y farmacopea china. Está totalmente convencida de que la buena salud empieza por llevar una buena alimentación y nutrición, por ello cree en la alimentación energética. Como chef – pastelera juega con los ingredientes más naturales y saludables posible, dejándose llevar por la imaginación y unas presentaciones espectaculares.  www.paivilinna.com 

 

PROGRAMA

Podrás elegir entre uno, dos o los tres talleres, como prefieras.

 

VIERNES:

  • Llegada a Llavorsí (Pallars Sobirà, Lleida) por la tarde/noche.
  • Bienvenida, cena y alojamiento en el Hotel Lamoga. www.lamogahotel.com

 

SÁBADO:

  • 8-10 h. - Desayuno a base de café, té e infusiones, pan casero, batidos de fruta, mermeladas caseras y crema de avena, entre otros.
  • 10-11 h. - Taller parte teórica: Bases de la cocina saludable. Cómo reemplazar los azúcares refinados, las grasas, la harina de trigo y los lácteos de nuestra dieta (1h).
  • 11-13 h. Taller parte práctica - Brunch saludable: Risotto con quinoa, kale y verduras. Tacos con ensalada y salsa de menta + pollo. Patés vegetales de remolacha, lentejas y pimiento asado.  Postre: “Crema catalana healthy”. Anacardo parfait con salsa de chocolate y nata de coco. Prepararemos un mojito o aperitivo saludable sin alcohol.
  • Tiempo libre 13-14: paseo por el río y los alrededores de Llavorsí, con algunos ejercicios (opcional)
  • 14-15 h. Comida = el brunch que hemos preparado anteriormente y que comeremos ahora en la terraza soleada con vistas al río Noguera Pallaresa, si el tiempo acompaña.
  • 15-17 h. Tiempo libre para disfrutar de la naturaleza y el entorno. Excursión al bosque en vehículo propio (opcional)
  • 17-20:30 h. Taller parte práctica: Preparación de la cena: Pastel de verduras de temporada + Trucha ahumada de Tavascán, entre otros. Preparación de los desayunos del domingo: bizcocho, crêpes y granola al horno
  • 20:30 h. Cena y alojamiento en el Hotel Lamoga.

 

DOMINGO

  • 8:30-10:00 h. Desayuno saludable
talleres de cocina saludable en el Pirineo. Disfruta de la cocina saludable en nuestro hotel de Llavorsí

¿QUÉ INCLUYE EL PACK DE COCINA SALUDABLE?

El Hotel Lamoga es pequeño, familiar y acogedor y dispone de una bonita terraza con vistas al río.

El alojamiento puede ser en habitación individual, doble, triple o cuádruple.

Todas las habitaciones disponen de televisor de pantalla plana, secador de cabello y baño completo.

Por un precio de 175€ el pack incluye:

  • Dos noches de alojamiento en habitación doble con vistas a la bonita plaza del pueblo.
  • Dos desayunos
  • Un almuerzo
  • Dos cenas.
  • Los talleres de cocina saludable.

Consultar precios en régimen de habitación individual, triple o cuádruple al teléfono 973 62 20 06 o enviándonos un mensaje a través del formulario de contacto.

 

FECHAS DISPONIBLES

11-12.05.2018, 25-26.05.2018, 1-2.06.2018, 8-9.06.2018 y 29-30.06.2018. Fechas posteriores todavía por determinar.